CULTIVO VEGETATIVO VS GENERATIVO. CICLO DE CULTIVO [DÍA 24]

planta tomate

En este primer video sobre el ciclo de cultivo hablamos de las variedades de tomates que tenemos en el invernadero y de los cambios que podemos aplicar en nuestra estrategia de cultivo pasando de vegetativo a generativo y viceversa.

Cómo crecen los tomates

Los tomates son los frutos de la planta Solanum lycopersicum, comúnmente conocida como tomatera. Esta planta originaria de América Central es de la familia de las solanáceas. Como todas las plantas, las tomateras pasan por distintas fases: Embriogénesis, germinación y crecimiento.
Los tomates que tenemos en el invernadero están cultivados en sacos de fibra de coco y son de dos variedades diferentes: Una variedad de tomate en rama y otra de tomate cherry redondo. Los tomates en rama son de una variedad que ofrece frutos homogéneos tanto en tamaño como en maduración, de un color rojo intenso. Los tomates cherry son de una variedad con mucho sabor y dulzor, que alcanza los 8 o 9 grados brix.

Plantas en estado vegetativo y generativo

Como hemos explicado anteriormente, tras la germinación llega el proceso de crecimiento de una planta, en el que se pueden distinguir dos estados: la fase vegetativa y la fase generativa. El periodo vegetativo de las plantas es el que se da cuando se encuentran en estado joven. En esta primera fase, la energía de la planta va destinada al desarrollo y crecimiento del sistema radicular y también de los tallos y las hojas. El periodo generativo comienza cuando la planta le dedica su energía a la reproducción, es decir, cuando empiezan a desarrollarse las flores de las que crecerán los frutos.

Cuánto duran el período vegetativo y el generativo

Ahora que hemos visto qué es el periodo vegetativo de las plantas, así como su fase generativa, podemos preguntarnos sobre la duración de cada una de estas fases, y lo cierto es que varían mucho según la especie de la planta, e incluso hay diferencias entre una variedad y otra, pero gracias a los avances en el campo de la agronomía y con la ayuda de las herramientas y tecnologías adecuadas, podemos hacer que una planta cambie de fase y pase a la fase generativa más rápido, o incluso que vuelva a una fase vegetativa, como hemos visto en el vídeo. Saber cuándo comienza la etapa vegetativa de nuevo es sencillo, pues sucede cuando la planta deja de producir frutos y vuelve a centrar sus esfuerzos en desarrollar su tallo y sus hojas.

¿Por qué pasar a periodo vegetativo en tomate? ¿O a periodo generativo?

Pueden existir muchos motivos por los que nos interese hacer que la planta regrese a su estado vegetativo. En nuestro caso, como se muestra en el vídeo, nos interesa que los tomates rama pasen de generativo a vegetativo para que se desarrollen los hijos de las plantas y poder tener así dos brazos en vez de uno. En cambio, en el caso de los tomates cherry, queremos finalizar el ciclo vegetativo del tomate para pasar a la fase generativa para que empiecen a producir los ramilletes ahora que ya tienen los dos brazos que queríamos.

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